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蒜苔炒肉的做法步骤

1.蒜苔清洗，掐好。

2.肥肉，瘦肉分开切好。

3.热锅热油。

4.放入生姜片。

5.放入肥肉，榨一下油。

6.放入蒜苔，翻炒一分钟。

7.加盐，再炒二分钟。

8.放入瘦肉。瘦肉提前用生抽腌一下。

9.炒一分钟。

10.出锅。